外食機会が激減して丸３年が経ち、ほぼほぼ毎日が自宅でのぼっち飯ですので、冷蔵庫にはありとあらゆる食材や調味料が入っています。
なかには、滅多に使うことないものも含まれるわけで、気がつけば賞味期限切れという物も少なくありません。
（おひとりさまだと特に＾＾）
そんなわけで昨年末、寒波が襲った極寒の日に、部屋を天然冷蔵庫状態にして庫内の掃除をしていたら、いろいろヤバそうなものが出てきました。
さすがにこれはという物は廃棄したのですが、ちょっと迷ったのがこちら。
（広島のお好み焼きソースと言えば、【オタフクソース】が有名ですが、私はちょっと辛口の【カープソース】が好み）
開封してから間違いなく半年以上経過して、ほぼ半分ほど残っていました。
ただ、庫内の下段奥に横たわっていましたので、温度変化の影響も少なかったでしょうし消費する事に。
（もちろん匂いと味も確認したうえで）
まずは、山芋鉄板。
レシピはこちらを参考にしました。
スキレットはありませんので、直径２０㎝の鉄フライパンを使用。
お次は、ぶっ飛ぶウマさ！痩せるキャベツのふわとろ焼き（インスタ）
こちらは直径３０㎝の鉄フライパンを使用。
【痩せる！】のキャッチに誘われて作ってみたのですが、ソースとマヨネーズをべちゃべちゃつけて食べましたので、意味がなかったかも＾＾
そして【とん平やき】
僅かに残ったカープソースですが、どうやって使い切ろうかなぁwwwwww
一人酔い
（１９７８年）
柳ジョージ＆レイニーウッド
オヤジＫ
コメント (0)