徒然なるままに №692 ブロッコリー

 

留まるところを知らない、物価高・・・

 

 

食費・光熱費・ガソリン代等々

 

 

いやはやなんとも

 

 

困りますねぇ

 

 

 

ところで、7月中旬から取り組みだした【ケトジェニックダイエット】ですが、一般的な【ローファットダイエット】にはつきものの空腹感を感じる事も殆どなく、また筋肉量を極力落とさず減量出来るのですが、いいことばかりではありません。

 

 

【ケトジェニックダイエット】にも幾つかのデメリットあり、恐らくその筆頭は、コストでしょう。

 

 

私も出来る限り抑えようと努力はしていますが、それにも限界があります。

 

 

ダイエッターやトレーニーにとって必須食材ともいえるブロッコリーも、数か月前まで一株100円~150円程でそこそこ大きなものが購入できていたのですが、今や花蕾経が小さなものでも300円程します。

 

 

ですので、最近はこちらを多用しているのですが、

 

 

久しぶりにLサイズ・300円物を見つけて、思わず3株も購入しちゃいました。

 

 

1株は小房に切り分けて冷凍保存し、後の2株は豪快⁈に調理しました^^

 

 

一品目はこちら

ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め

 

 

そしてもう一品は

 

レシピはこちら

【ブロッコリーのロースト】

 

 

普段はメイン食材の付け合わせとなるブロッコリーが、主役に躍り出て1株丸ごとあっという間になくなりますよ^^

 

 

是非お試しを!

 

 

 

 

「痩せましたね」

「もしかして病気ですか?」

「どうやったらそんなに痩せられますか?」

「凄いですね」

 

最近耳タコ状態なお言葉です。

 

 

ですが、そもそもそこまでしなくてはならない原因を作った、自分を甘やかしすぎたダメダメなオヤジがいるわけで・・・

 

 

【ケトジェニックダイエット】も2ケ月目に突入し、直近ここまで絞れてきました

 

 

 

基礎代謝量の低下(筋量の減少等)が少々気になりますが、ダイエットのゴールがうっすら見え始め、そのあとの食生活をはじめとする生活習慣を考えるべき時期にきました。

 

オヤジK

 

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徒然なるままに №673 どんちっちアジ

 

先週所用の為、山口・島根へ行ってきました。

 

 

サミットがなければ、新幹線・電車・バスを利用し広島経由で行きたかったのですが、老体に?鞭打って車で。

 

 

真夜中のボッチ飯

 

 

 

 

若かりし30代の頃は、仕事を終えてから島根瑞穂ハイランドまで日帰り(車中仮眠のみ)でスキーに出かけていたのですが、アラ還ともなるとさすがに片道400キロを超える長距離運転はしんどくなりました(^_^;)

 

 

ただ今でも山陰地方へ出向いた際は、必ずと言っていいほど足を伸ばしてお邪魔するお店があります。

 

 

地魚料理 海旬

 

 

ミシュランガイドで3つ星といえば、『そのために旅行する価値のある卓越した料理』といわれていますが、庶民の為の隠れミシュラン3つ星店だと思っています。

 

 

 

 

 

 

この地方では『のどぐろ』がプレミアムな魚として有名で美味しいのですが、私の一押しは、『どんちっちアジ』

 

 

初めて口にしたのは、かれこれ20年以上前ですが、それはもうことばにならないほど美味いわけです。

 

 

 

 

これから一番脂がのった美味しい季節です。

 

 

魚が好きなそこのあなたにも食べさせてあげたいなぁ^^

 

 

“Alone”
(1987年 全米1位)
Heart

 

オヤジK

 

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ちょっとブレイク vol.97 天国への階段(1971年)

 

Heart

 

ブリティッシュロックの名曲。オリジナルはあの【レッド・ツェッペリン】である。

 

 

クイーンのファンを声高にアピールするオヤジだが、この曲を聴いてツェッペリンにもハマってしまった(ディープ・パープルより先に)

 

 

この動画は、ツェッペリンオリジナルメンバーを前に、米ロックバンド【ハート】のアン&ナンシー姉妹とバックバンド・オーケストラ・聖歌隊・コーラス隊まで加わったライブ映像なのだが、史上最高のカヴァーではないだろうか。

 

 

コメントしたいことが山ほどあるのだが(故ジョン・ボーナムの息子ジェイソンによるドラム、ジミーペイジを始めメンバーの嬉しそうな表情、ファンを自称するオバマ元米大統領等)、とても書ききれないので、映像を見ながらじっくり聞いてみて欲しい。

 

 

ロバート・プラントも目が潤んでいるようだし、ツェッペリンファンなら涙なしでは見れないと思うのだが。

 

 

ちょっとマニアックな記事ですみません。。。

 

*和訳はいろんな方がネットで公開されています。難解な歌なので興味のある方は色んな解釈を参考にしてください。

 

パシリK

 

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