寒くなると、恋しくなるのは人肌！
ではなく【鍋料理】です。
過去にイケメン俳優を起用したＣＭで紹介された【ミルフィーユ鍋】は皆さん御存じかと思いますが、似て非なる扁炉（ピェンロー）。
普段の鍋料理は市販品のダシを使ってチャチャっとと作るのですが、今回は前日からたっぷり時間をかけて初挑戦。
見た目はミルフィーユ鍋ほど映えませんし、好みもあるでしょうが噂にたがわぬ絶品鍋が出来上がりました。
胡麻油と唐辛子効果なのか、からだはポッカポカ！
「間違ってもネギや人参、春菊などを加えないこと」と妹尾河童はおっしゃっています。
使う野菜は白菜のみ、味はつけない。
食べるときに、お椀に塩を入れスープで溶かす。お好みで一味唐辛子。弱火でじっくりが肝です。
興味がある方は是非、お試しを！
おなかパンパンだけど、汗もかいたので冷たいデザートで〆
【クリスピーサンド】
（ヘーゼルナッツプラリネショコラ）
オヤジＫ
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