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野暮用が増えてしまう１２月ですが、極寒のクリスマスウィークも終わり、いよいよ年越し間近。

 

 

そんな私の１２月は、たて続けに水に関連するトラブルに見舞われてしまいました。

 

 

１２年間フル稼働した洗濯機が壊れ

 

 

浴室混合水栓のサーモセンサー不具合

 

 

トイレ貯水タンクのボールタップ劣化による漏水

 

 

洗濯機用蛇口のパッキン劣化による漏水

 

 

予定になかった６時間にも及んだマンションの断水

 

 

さすがにこれだけ続くと、もうねぇ

 

 

そして何より、スウィーツ大好きオヤジが楽しみにしていた、お気に入りパティスリーのクリスマス限定ケーキが少々残念だったりして、ため息が止まりません。

 

 

でも今年最も足を運んだ、こちらのブーランジェリーのおかげで、残りの１週間をなんとか乗り切れそうです＾＾

 

 

 

ひと口頬張った瞬間、思わず声が出たクリスマス限定パイ

 

 

 

合鴨とラ・フランスのパイ

 

 

素材のバランスが絶妙なバゲットドッグとキッシュ

クリスマスキッシュ　かぼちゃと海老

 

 

 

コロナ禍から続くクリぼっちも、なかなかいいもんだ＾＾

 

 

 

“It’s the Falling in Love”
（１９７９年）
Michael Jackson

 

 

 

とある全国紙においてランキング２位に輝いた事もある【１６区】や【オーフィルドジュール】のシュトーレンを抜いて、今年私のベストに踊り出たこちらのシュトーレンもこれでおしまい＾＾

 

 

シュトレン（シェ・サガラ）

 

 

オヤジＫ

 

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先週、『早起きベーカリー』『行列の店』として有名な【ＭＯＲＯＰＡＩＮ（モロパン）】に行ってきました。

 

 

 

 

しかも３連チャンで＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

『ChezSagara（シェ・サガラ）』の相良さん繋がりで訪問したのが最初ですが、行列な苦手な私はなかなかご縁がありません＾＾

 

 

それでもスムーズに入店できたりすると、もうそれだけで幸せ！

 

 

んで、独りモグモグするわけですが、たまには並んでもいいかなと思う程、美味いわけですよ。

 

 

まだまだ食べた事のない商品もたくさんあるのですが（人気の山型食パンも）、個人的には『メロンパン』『ミルクフランス』『あんぱん』『BLATサンド（Aはアボガド）』『モロドッグ』がお気に入り。

 

 

パンをこよなく愛するそこのあなたを、是非一度連れて行ってあげたいなぁwwwwww

 

 

 

【店舗情報】

 

MORO PAIN（モロパン）

住所：福岡市南区市崎1-2-8 高宮マンション1階

定休日：日曜日、月曜日、火曜日

営業時間：7:00〜15:00
※完売次第、閉店

（訪問するなら是非午前中に！）

 

 

 

あの頃へ
（１９９２年）
安全地帯

 

オヤジＫ

 

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昨夜は三大流星群のひとつ『ふたご座流星群』が極大を迎えましたが、ここ福岡では天候に恵まれず今年最後の天体ショーを満喫とはいきませんでした。

 

そもそも今季一番の寒気が入ってきて冬本番の寒さになっていますので、深夜に屋外で星空を眺めてなどというのも、老体には少々厳しいものがあるわけで＾＾

 

というわけで、アツアツ・ホットな記事でも書こうかと思ったのですが、これといったネタもありませんので、最近ヘビロテ中のパン屋さん情報をひとつ。

 

 

Boulangerie Doux Fleurs
（ブーランジェリー・ドゥー・フルール）

 

 

ひょんなことから『シェ・サガラ』の相良さんつながりで、通い始めたお店です。

 

オーナーシェフの佐伯さんは、佐賀創業のあの大手製パンメーカーにて、商品開発責任者を任されていらっしゃったとか。

（追記：皆さんが真っ先に思い浮かべるであろうRではなくＦのほうです）

 

写真右上から、北海道産大納言あんパン・新作のコーヒーマロン・ミルクフランス・クロワッサンザマンド・Ｄ食パン（山食パン）

 

 

チョーがつくほどのお気に入りは、絶妙な甘さともっちり薄皮の北海道大納言あんパンとＤ食パン（山食パン）ですが、他にもきび糖メロンパン・ＢＴＣ・佐賀牛カレーパンやミルクフランス等々、お勧めしたいパンがいっぱい。

 

 

大通りから少し入った住宅街の一角にたたずむ小さなお店ですが、そのうち行列店になりそうなそんな予感がするお店です！

 

 

店舗情報はこちら

Boulangerie Doux Fleurs（ブーランジェリー・ドゥー・フルール）

住所：福岡市城南区神松寺3-21-10

電話：092-400-1198

Instagram：@doux_fleurs

 

 

 

シャイニン・オン君が哀しい
（１９８５年）
LOOK

 

 

最近は、やたらファルセットを多用する歌い手さんが多いなと思うのですが、当時『鈴木トオル』さんのこのハスキーなハイトーンボイスに痺れた人はいる？

 

オヤジＫ

 

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久留米市田主丸にあるチョーのつく有名店シェ・サガラ（@chezasagara)

 

毎月第４月曜日、福岡市中央区警固のあだち珈琲　警固店（@adachicoffee_kego）にて、出張販売を行っていらっしゃiいます。

 

ですが、なかなか都合が合わなかったり、出向いても行列を見て断念したり、既に完売だったりとこれまでなかなかご縁がなかったのですが、今回初めて購入することが出来ました。

 

入店したのが１５時過ぎでしたので、お目当てだったクロワッサン・食パン、そして生チョコデニッシュ等多くは既に売り切れ。

 

やっとつかんだ？この機会を逃してなるものかと、残っていたほぼすべてのパンを１個ずつ購入させていただきました。

 

 

左上から時計回りに

メロンパン・ナッツベリーチーズ・チョコナッツ・栗のデニッシュ・有塩バターサンド・クロワッサンダマンド

 

甜菜糖（てんさいとう）の優しい甘さが絶妙なあだち珈琲オリジナル　カフェオレベース（加糖）も一緒に

 

 

 

最後に田主丸のお店へ伺ったのも既に３年前。

 

ジモティーはもちろん、全国から多くのパン好きが訪れる名店の味を、久しぶりにお腹いっぱい堪能させていただき、束の間の幸せを満喫しました＾＾

 

 

 

いつまでも変わらぬ愛を
（１９９２年）
織田哲郎

 

ポカリスエットのＣＭソングでしたね。

 

オヤジＫ

 

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